Dom, 22 Out 2006, 22:07
Asunto:
[/quote]
Un par de precisiones:
1.- La lactosa
no es una proteína , es un AZÃ?CAR y su digestión es muy fácil .Lo difícil de digerir es la grasa de la leche.
2.- Cierto que somos los únicos mamíferos que seguimos tomando leche después del destete , pero es que somos los únicos que capaces de practicar el noble arte de ordeñar mamíferas (vocablo inexistente , lo sé). En algún programa de radio escuché ese argumento ,dicho por un pseudo-médico, para animar a la gente a no consumir leche,entre otras animaladas varias. Por esa regla de 3 , tambien somos los únicos mamíferos que se cubren la piel con ropajes y no por ello deberíamos dejar de hacerlo . ¿O sí? (
ferrolano tú no contestes a esto , que te conozco)[/quote]
Precisiones asimiladas.
Yo sabía que la leche no es bien asimilada por algunas personas, pero si hay que dar datos mejor que no sea por campanadas como hice yo. O repasar los apuntes de B.U.P., ¿no?.
Gracias por la aclaración. De todas formas a mí siempre me gustó y sentó bien la leche.